下列对各种现象的原理解释错误的是：

　　A.百炼成钢——铁中的碳和氧气经高温反应生成二氧化碳，其含碳量降低

　　B.雨后彩虹——阳光射到空中接近球形的水滴，造成散射及干涉

　　C.热胀冷缩——分子空隙随温度升高而变大，随温度降低而缩小

　　D.煽风点火——扇动扇子使空气流通，为火焰燃烧补充氧气

　　答案和解析下页见

　　正确答案：B 第一步，本题考查科技常识并选错误项。

　　第二步，彩虹简称虹，是气象中的一种光学现象，当太阳光照射到半空中的水滴时，光线被折射及反射，在天空上形成拱形的七彩光谱，由外圈至内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：根据中华人民共和国国家标准GB/T13304-91中的描述，钢是以铁为主要元素、含碳量一般在2%以下，并含有其他元素的材料。铁中的含碳量比钢高(铁碳含量2%-4.3%)，铁经过高温煅烧,其中的碳和氧气反应生成二氧化碳，由此降低铁中的含碳量，就形成了钢。

　　C项：热胀冷缩可以用分子运动论来解释。物体受热后，温度升高，分子运动的动能增加，分子间的间距增大，因此，物体体积变大;物体受冷后，温度降低，分子运动的动能减小，分子间的间距减小，因此，物体体积缩小。

　　D项：煽风点火的化学原理在于，煽风使空气流通，为燃烧补充了充足的氧气。

　　相关知识点：

　　(1)钻木取火——摩擦生热，使可燃物的温度达到着火点而燃烧;

　　(2)釜底抽薪——燃烧需要可燃物，取出可燃物，使燃烧停止;

　　(3)真金不怕火炼——金的化学性质不活泼，即使在燃烧的条件下也不会发生化学变化;

　　(4)没有金刚钻，不揽瓷器活——瓷器的硬度很高，要想在瓷器的上面打眼、修复，需要使用比瓷器硬度更高的材料才行，而金刚石的硬度最高，可以用来切割玻璃、给瓷器打眼;

　　(5)水滴石穿——溶于水的二氧化碳和碳酸钙作用变成可溶性的碳酸氢钙，天长日久，不断溶蚀，终于“水滴石穿”。