答案解析：根据规定，仲裁委员会不按照行政区划层层设立，由双方当事人自愿选择仲裁委员会，不受级别管辖和地域管辖的规定。
试题点评：本题考核仲裁委员会。教材P18～19有相关规定。基本内容，应当掌握。