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一、人物
神农氏，中国上古部落联盟首领。传说他的肚皮是透明的，可以看见各种植物在肚子里的反应。这样能分辨什么植物可以吃，什么植物不可以吃，亲尝百草，以辨别药物作用。并以此撰写了人类最早的著作《神农本草经》，后发明农具以木制耒，教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火，以功绩显赫，以火德称氏，故为炎帝，尊号神农，使中国汉族农业社会结构完成，并被后世尊为中国农业之神。
后稷，姬姓，名弃，黄帝玄孙，帝喾嫡长子，母姜原，尧舜时期掌管农业之官，周朝始祖。后稷出生于稷山(今山西省稷山县)，被称为稷王(也做稷神或者农神)。曾经被尧举为"农师"，被舜命为后稷。后稷教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。
二、生产工具
远古社会：
旧石器时代以打制石器为标志;新石器时代：以磨制石器为标志。
奴隶社会：
以使用青铜器为标志的人类物质文化发展阶段
封建社会：
春秋战国时期，出现铁犁牛耕，进入“铁器时代”;
西汉时期，赵过发明藕犁;东汉时期，藕犁推广到珠江流域。此后铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
隋唐时期，曲辕犁出现标志着中国犁耕趋于完善，传统犁基本定型。
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