2017年4月2日河南省考面试题
4.你是一名执法人员，在查处一家无证经营的餐馆时，又发现它与多家网络外卖平台签约，你怎么办?
参考解析：
无证经营的餐馆大都出现食品安全意识淡薄、环境脏乱差等现象，不仅给消费者带来很大的安全隐患，也破坏了餐饮行业的公平竞争，扰乱饮食消费环境安全有效的秩序。
在执法过程中，发现该餐馆无证经营，在这种情况下还与多家网络外卖平台签约，对消费者权益是一种巨大的侵害。因此我会采取以下几个措施：
第一，根据《食品安全法》现场查封该餐馆，责令停止一切餐饮活动。对餐馆内正在吃饭的市民，告知原因，请求配合执法，维持现场秩序，安排人员有序离开餐馆。并责令餐馆老板，取消网上订单，并及时告知消费者。
第二，收集这家餐馆无证经营的现场摄像、录音，以证明当事人违法行为确实存在，并做好执法人员现场检查笔录和询问笔录。
第三，告知餐馆负责人限期整改办证，并给出办理《餐饮服务许可证》《卫生许可证》等相关证件的具体流程。
第四，联系该餐馆签约的网络外卖平台，要求平台对该餐馆的商品全部下架，并对平台下架情况进行跟踪监督。
需要注意的是，在执法过程中，应该注意自己的言行举止，因为代表着国家政府工作人员的形象，礼貌用语，避免暴力执法，秉持柔性执法。如果现场有餐馆工作人员不配合，应该耐心地讲解相关国家法律法规，并告知对方如果拒不执行，会受到相应的处罚。如果餐馆负责人情绪失控，应该第一时间安抚情绪，等情绪稳定后再进行相关事宜的处理，并告知对方，如果对处罚结果不满意，可以向本区人民政府申请行政复议。
为加大打击无证餐饮力度，应该主动对接目前主要的订餐平台，例如美团、百度、饿了么，要求网络订餐平台利用后台大数据收集经营异常企业线索名单，配合我部门打击线下无证餐饮单位。并对已经查处无证经营的，责令相关产品一律下架。
在日后的工作中，除了对于地面餐馆无证经营进行专项查处，还应该加强网络餐饮的管理，并且不断完善网络平台惩处机制。加强食品安全宣传，鼓励群众监督工作。总之不仅要做好小餐馆的办证工作，进一步规范餐馆的经营行为，对违法违规行为坚决依法予以查处，还要有效降低网络订餐食品安全风险隐患，以保障人们舌尖上的安全。
