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【试题练习】

血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是：

A.激素

B.蛋白质

C.糖类

D.维生素

正确答案：B

【解析】第一步，本题考查生物医学。
第二步，血液中含有血红蛋白，血红蛋白是红细胞内运输氧气的特殊蛋白质，因其含有亚铁离子而使血液呈红色。
因此，选择B选项。