658、太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产是苏州、无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为它们的颜色都是白色，所以称为“太湖三白”。他们分别是白鱼、白虾和____。(出题单位：苏州市相城区望亭镇推荐：江苏学习平台)
A、白蟹
B、白蚌
C、银鱼
D、白鲢
答案：C