363.肥皂有软硬之分，这主要取决于()A.含油量B.含水量C.含酸量D.含碱量

　　363.D【解析】本题考查化学常识。肥皂的软硬之分，取决于肥皂含碳原子与氢原子的多少，就是含碱量的多少。硬肥皂是硬脂酸钠，软肥皂是硬脂酸钾。故本题正确答案为D项。