ACI营养师考试采用全国统一考试时间，学员完成全课时培训及考前辅导后，即可向培训机构申请考试。考试时间为每年的3，6，9，12月。考试采用线下机房考试的形式。各级别设置的考试方式如下：

1、注册国际初级营养师、注册国际营养师：客观题+主观题，采用机考方式。

2、注册国际高级营养师：客观题+主观题+论文，采用机考方式，提交不少于5000字的论文。

3、注册国际营养专家（暂未开考）：专业英文考试，客观题+主观题+论文+综合评审。