在固定总价合同形式下，承包人承担的风险是（　 ）。

A.工程变更的风险，不包括工程量和通货膨胀的风险

B.全部工程量和通货膨胀的风险

C.全部工程量的风险，不包括通货膨胀的风险

D.通货膨胀的风险，不包括工程量的风险

【参考答案】B