2023国考西藏日喀则市亚东帕里镇气象局公务员什么时间报名
2023年国考预计在10月报名,11月底笔试。2023年国考报名网址为中央机关及其直属机构2023年度考试录用公务员专题网站。报考人员可以在网上提交报名信息,进行报名,不设现场报名。
西藏日喀则市亚东帕里镇气象局公务员考试题目及答案解析:
生活中,厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色上色外,还可以采用下列哪一食材来给食物上色:
A.食盐
B.冰糖
C.香叶
D.花椒
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答案:
B
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解析
第一步,本题考查生活常识。
第二步,冰糖在高温加热后会发生焦化反应,也就是烧焦了,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。一般而言,焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。所以可以用冰糖来给食物上色。
因此,选择B选项。





