关于食物中毒，下列说法正确的是：

本题考查食物中毒。
A选项错误：食物中毒的潜伏期较短。
B选项错误：发生食物中毒的概率较高的地方是食堂和家庭。
C选项正确：细菌性食物中毒与季节有关正确。细菌性食物中毒是在夏季的高发的,因为在夏季的时候天气比较炎热,而且气温比较高,特别的适合微生物的生长和繁殖了,而且在天气湿热的时候人的食欲就会降低,使得人体肠道的防御机能下降,由于抵抗力和免疫力下降，导致身体容易被细菌侵害，所以此时吃带有细菌的食物，就容易发生食物中毒。
D选项错误：食用被污染或者放置时间过长的深海鱼类也可能会发生食物中毒。
故此题选C。