***最能准确反映2018~2021年我国手术类医疗美容市场规模***

第一步，本题考查比重比较问题。
第二步，定位图形材料。
第三步，根据比重=，代入数据，2018年、2019年、2020年、2021年，故2018～2021年我国手术类医疗美容市场规模占医疗美容市场总规模比重变化趋势为变小→变大→变小，观察选项只有B选项满足。
因此，选择B选项。