“蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香”，这首诗描写了一个节气，对此，下列说法正确的是：

第一步，本题考查人文其它知识。
第二步，大寒，是一首描写农历二十四节气中的第24个也是最后一个节气的气候与天气情形的七言绝句诗，作者左河水。该诗采用写实的描写手法，以短短四句的28字，描述了在大寒节气里，我国北部地区朔风呼啸，蜡树银山的气候与景色，表达了老农对瑞雪兆丰年的期盼心情与信心。
因此，选择B选项。