中储粮集团公司是经国务院批准组建的涉及（ ）的国有大型重要骨干企业，2000年成立，2017年完成公司制改制，由全民所有制企业变更为：

第一步，本题考查党政专题知识。
第二步，中国储备粮管理集团有限公司，简称中储粮，是经国务院批准组建的涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，是国家授权投资机构的试点单位，享受国务院确定的国有大中型重点联系企业的有关政策，在国家计划、财政中实行单列。中储粮实行董事长负责制，董事长为集团公司法定代表人。2017年完成公司制改制，由全民所有制企业变更为国有独资公司。
因此，选择B选项。