7. 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。 缺乏维生素 B2 易患口角炎等症，应补充的食物有：
A. 蛋黄
B. 牛乳
C. 酵母
D. 水果7.
【答案】ABCD 【知识点】人文科技*科技*生物医学
【解析】第一步，本题考查生物常识。 第二步，缺乏维生素 B2 ，多吃富含维生素 B2 的水果：苹果、香蕉、柚子等；多吃富 含维生素 B2 的食物：动物内脏、豆制品等；多吃富含蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶等。酵母 粉中含有维生素 B1 、维生素 B2 及氨基酸成分。 因此，选择 ABCD 选项。