ACI注册国家营养师主要考察以下几个部分的内容：

1、营养学概论

2、食物在人体的消化吸收

3、营养学基础

4、营养与食物

5、公共营养

6、特定人群营养

7、临床营养

8、营养与营养相关疾病

考试采用机房方式，由ACI国际认证中国总部组织实施全国统一考试。