对一些因特殊原因，如暴力、歧视等造成的流浪儿童，救助机构和社会工作者要坚持（ ），切实为儿童创造安全和健康的生活环境。

第一步，本题考查儿童社会工作知识。
第二步，儿童社会工作是现代儿童福利制度的有机组成部分；儿童社会工作者在儿童权利价值理念的指导下，以全体儿童为服务对象，聚焦困境儿童，通过对具体服务对象个体或群体服务需求的专业评估，有的放矢地运用适合儿童群体的方法和儿童发展的科学知识及社会工作实务理论，从服务对象个体、群体、家庭、社区和社会等不同层面，为服务对象提供服务，创造儿童友好环境，帮助其免遭权益侵害，促进其健康成长。对一些因特殊原因，如暴力、歧视等造成的流浪儿童，救助机构和社会工作者要坚持跟踪服务，切实为儿童创造安全和健康的生活环境。
因此，选择B选项。