2021年夏粮占秋粮产量的比重约为：

第一步，本题考查现期比重计算。
第二步，定位文字材料第二段，“夏粮产量2919亿斤，增长率为22%；早稻产量560亿斤，增长率为2.7%；秋粮产量10178亿斤，增长率为1.9%。”根据，代入数据可知2021年夏粮占秋粮的比重＝，观察选项有首位相同，第二位不同，分母保留三位，，直除首两位商是28开头。
因此，选择A选项。