ACI营养师考试考试大纲为绪论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病和食源性疾病及食物中毒。考试由ACI国际认证中国总部统一组织实施，采用机考形式。

注册国际高级营养师考试题型为：

客观题+主观题+论文。客观题包括单选题、多选题；主观题包括简答题、论述题；除此之外，还需要提交一篇不少于5000字的论文。

注册国际高级营养师(CISN)，具备以下条件之一者可报考。

1、连续从事营养健康行业工作十年以上。

2、取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。

4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。

5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。