液氮∶制冷剂

第一步，确定题干逻辑关系。
“液氮”可以用了制作“制冷剂”，二者为原料对应关系。
第二步，辨析选项。
A项：“汽油”可以作为“汽车”动力来源，二者为动力来源对应关系，排除；
B项：“氦气”可以用了制作“保护气”，二者为原料对应关系，与题干逻辑关系一致，符合；
C项：苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，二者为种属关系，排除；
D项：二氧化碳是温室气体的组成部分，二者为组成关系，排除。
因此，选择B选项。