下列句子排列顺序最恰当的一项是：①在越战之前，越南稻米的出口量曾高居世界第一②浪费粮食是极大的罪责，甚至钱币上也有稻谷的图样③在神道教的传说中，每一粒米饭里都有“八千神明”④越南民众基本上都是以稻米为主食，其米制品在世界上也相当知名⑤直到二战以后，日本人日趋西化，日常饮食中的面粉制品才逐渐增多，但稻米仍占有三分之二⑥越南人更是稻米的忠实拥趸，由于地理位置的关系，当地是水稻的理想产区

第一步，观察选项特征，确定首句。③句提出观点，引出话题，适合作首句。④句指出越南民众以稻米为主食，根据逻辑顺序，应先总体介绍米饭，再论述概念范围较小的稻米，故③句应在④句之前，即④句不适合作首句，C项错误。⑥句论述越南人更是稻米的忠实拥趸，其中“更是”表示递进，不适合作首句，A项错误。
第二步，观察题干找关联。⑥句指出越南人是稻米的忠实拥趸，④句论述越南民众基本上都是以稻米为主食，两句话话题一致，④句是⑥句的解释说明，故④句应在⑥句之后，因此D项错误，答案锁定B项。验证B项的语序，③句、②句阐明稻米的重要性，随后⑤句以日本饮食作为例子论证，递进后⑥句、①句、④句举越南饮食例子再次论证，逻辑通顺。
因此，选择B选项。